Der 25-jährige Single Malt reifte in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern. Am Gaumen machen sich Aromen von Obstkuchen mit gerösteten Mandeln und Zimt breit. Die leichte Schärfe verfeinert sich perfekt mit Manuka-Honig, gebackenen Aprikosen, Orangen und einer interessanten Note von weißem Pfeffer.