Beschreibung
Zur Reifung werden neben den üblichen Fässern auch solche verwendet, die zuvor Portwein, Sherry oder Sauternes enthielten. Diese Mischung sorgt für Aromen von Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade. Lang und intensiv im Nachklang.