Im Aroma begeistert der mahagonifarbene bis rotbraune Black Tot Rum mit Noten von Sirup und dunkler Schokolade. Zu der anfänglichen Süße gesellen sich allmählich Beiklänge von sehr reifen Früchten, Zucker und feinherben Walnüssen. Ebenso vielschichtig und aussagekräftig gibt sich der lang gereifte Black Tot Rum im Geschmack. Er wirkt reichhaltig und komplex, ohne über die Stränge zu schlagen.